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Hibiscus

   Hibiscus

Claude Bosi, chef de Hibiscus, a appris son metier avec certains des plus grands chefs de France dont Alain Passard, Alain Ducasse et Jean=Paul Lacombe. En 1997, il arrive en Angleterre pour y poursuivre son ambition: y creer son propre restaurant. Claude et Claire finallement ouvre leur restaurant dans la petite ville de Ludlow dans le Shropshire et recoivent leur premiere etoile Michelin en 2001 et leur troisieme 3 ans plus tard. Claude devient tres rapidement un des pilliers de la gastonomie britannique.


Business detail

Adresse
29 Maddox Street
Ville
London
Code postal
W1S 2PA
Telephone
020 7629 2999
Closest tube
Oxford Circus/ Bond Street
Heures d'ouverture
Du lundi au vendredi:
Dejeuner: 12h-14h30
Diner: 18h30-22h
 

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